Äta bör man, annars dör man.

scones var typ åratal sen jag bakade,
varför?! dte är ju sååå gott, dte måste jag baka snart
ivkäll ska vi nog grädda våfflor, men om inte, så kanske ja bakar scones
om mjölet räcker

skulle vilja ha lemoncurd också..undrar om netto har nån billig..

scones

Ingredienser till recept

• 8 dl vetemjöl
• 1 tsk salt
• 4 tsk bakpulver
• 3 dl mjölk eller filmjölk
• 100 g margarin eller smör
• Sätt ugnen på 250°C.

Tillagning av recept

1. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en bunke. Skär fettet i kuber och knåda in i mjölet med fingertopparna till en grynig massa. Eller använd matberedare. Tillsätt mjölk eller filmjölk och arbeta ihop till en sconesdeg. Sconesdegen delar du i fyra bitar. Platta ut dem till 15 cm breda rundlar med lite mjöl under och lägg på smord plåt eller plåt med bakplåtspapper. Skåra varje platta i fyra delar samt stick lite hål med en gaffel. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter tills de fått fin färg. Låt svalna, bryt isär och servera dem ljumma med marmelad, smör och annat gott pålägg.